Gaufres au thon et aux fines herbes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gaufres. Pour mon anniversaire j'avais eu un gaufrier de la part de ma soeur. Pour le tester j'ai choisis de réaliser la recette de gaufres salées de Nad. Un vrai régal et ca change des tartes salées et des cakes ! A refaire !

  

Ingrédients pour une douzaine de gaufres :

- 125 g de farine

- 1/2 de levure chimique

- 3 oeufs

- 1 cs de moutarde forte (pour moi à l'ancienne)

- 60 g de beurre fondu

- 50 cl de lait

- 300 - 350 g de thon au naturel égoutté

- 150 g de gruyère râpé

- 4 cs de ciboulette ciselé

- 4 cs de persil haché

Préparation :

- Placez tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot ou dans un saladier et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Ajoutez le thon émietté, le fromage râpé et les herbes.

- Faites cuire dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

 

Comments

[Patchouka]

recette testée et approuvée :) merci à toi pour cette délicieuse recette...


je viens de la publier sur mon blog


bisous

[Sylvain]

Super les gauffres

[virginie]

sympathiques ces gaufres salées

[Mylie]

j'ai gouté les gaufres sal"es pour la premières fois il y a peu de temps et nous avons adoré. et cette version que tu nous proposes me plait beaucoup beaucoup donc je garde en mémoire ! bisous
bisous

[Payette6202]

Sympa des petites gauffres salées!