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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Gateau moelleux à l'ananas

Il y a quelques temps j'avais réalisé ce gateau à l'ananas. Quand j'avais fais mes courses j'avais achetés 2 boite d'ananas. Du coup pour écouler l'autre j'ai pensé à faire le gateau de Mets Gourmandises. Il est très simple, c'est un jeu d'enfant (parfait pour nos petits vacanciers !) et bien moelleux.

 

gateau-ananas-1.jpg

 

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 8 cs de sucre

- 8 cs de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cs de lait

- 2 cuillères à soupe de rhum (de jus d'ananas, le sirop de la boite convient très bien aussi) J'ai mis 1 cs de rhum et 1 du sirop d'ananas

- 1 boite d'ananas

Préparation :

- Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

 

- Ajoutez le lait et le rhum (et/ou le sirop). Incorporez la farine et la levure. Bien mélanger.

 

- Montez les blancs en neige et les incoporer à la préparation.

 

- Versez la préparation dans un moule beurré et y déposer sur le dessus les rondelles d'ananas préalablement épongées.

 

- Mettez au four préchauffé à 150° (pour moi 180°) pendant 20 minutes (pour moi 30 minutes, cela dépend du four).

 

gateau-ananas-2.jpg

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Y
j'ai failli en faire une moi aussi.. et finalement mes rondelles d'ananas sont partis dans un flan ananas / coc..<br /> mais hummmm ce gâteau m'aurai bien plus....<br /> bon dimanche<br /> bizzzzz
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C
Miam miam en flan ça devait être trop bon également !<br /> Bisous
M
Super !! Merci à toi d'avoir ressorti ce gateau de ma cuisine qui est fermée depuis un moment ????
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C
Ca fait du bien de revoir d'anciennes recettes, merci encore à toi.
L
j'adore l'ananas donc ce gâteau est pour moi!<br /> bon we
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C
Si tu le test, tiens moi au courant que je puisse te mettre à l'honneur ;)<br /> Bon week end à toi aussi !
A
<br /> eh bien moi, j ADOREEEEEEE! merci pour cette recette ;)<br /> <br /> <br /> Biz & bonne journée!<br /> <br /> <br /> Angie<br />
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M
<br /> Un joli gâteau bien frais et appétissant !<br />
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