Fondue de poireaux

Aujourd'hui je vous propose un excellent accompagnement pour vos poissons. Une petite fondue de poireaux onctueuse. En plus c'est hyper simple !    

Ingrédients pour 2 - 3 personnes :

- 2 poireaux

- 1 noisette de beurre

- 5 cl de vin blanc

- 10 cl de crème liquide

- Poivre

Préparation :

- Coupez la partie foncée du poireaux et l'autre extrémité. Coupez de fines rondelles. Lavez - les.

- Dans une sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux. Laissez cuire 5 minutes.

- Ajoutez le vin blanc. Pooivrez et couvrez. Laissez évaporez 20 minutes.

- Une fois le vin évaporé, ajoutez la crème et poursuivez la cuisson entre 5 et 10 minutes. 

Comments

[choupette88]

Une bien jolie recette qui me donne l'eau à la bouche !


Bonne journée à toi
gros bisous

[sandra]

pour fondre de plaisirs!

[Bacchus]

Bien savoureux, j'aime beaucoup

[Patchouka]

j'en fais de temps en temps aussi..


c'est tout simple et tellement bon :)


bizzzzz

[lolo]

on adore çà à la maison! bisous