Flans à la vanille (agar agar)

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de dessert fraiche. De délicieux petits flans à la vanille qui raviront les petits comme les grands. Et de plus c'est une recette rapide et simple ! Que demandez de mieux ?! La recette peut être !!

Ingrédients pour 3 - 4 ramequins (suivant la grosseurs) :

- 50 cl de lait

- 1 gousse de vanille (Histoire de Goût)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cs de sucre en poudre

- 1 sachet de 2g d'agar agar

Préparation :

- Portez à ébullition dans une casserole, le lait, les graines de la gousse de vanille, la sucre vanillé, le sucre en poudre et l'agar agar.

- Comptez 2 minutes de cuisson. 

- Remplissez vos moules et laissez - les refroidir avant de les mettre au réfrigérateur. 

 

Mon partenaire pour cette recette :

 

Comments

[Miss Paprika]

Merci pour la recette. L'agar agar est surprenant par ses propriétés.


Retrouvez son histoire en cliquant ici


Cordialement. Miss Paprika

[agar-agar]

ça doit être super bon ! la vanille c'est mon parfum préféré :)


stephanie

[Popote]

J'ai découvert récemment l'agar-agar, j'aime beaucoup ce genre de recettes toutes simples.

[Natty]

Simple, rapide et très bon, merci pour cette recette, tout le monde à été ravie ce soir. Merci

[Recettes de ZZ]

La consistance à l'air parfait je note donc 2 g pour 50 cl. Avec l'agar agar je sais jamais

[Cuisine gourmande]

Yu as raison, c'est pas toujours facile mais là c'est parfait  Tiens moi au courant pour me dire ce que tu penses
de la consistance.