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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Echine de porc au poivron vert, curcuma et lait de coco

Pour aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple mais excellente.

On a vraiment adoré et j'en referais sans problème !

Malheuresement la photo ne met pas en valeur le plat, j'ai encore des progrets à faire !

Je tenais à vous remercier pour vos gentils messages pour mon premier jour de travail !  

 

 

Ingrédients :

 

- 2 côtes de porc dans l'échine

- 1/2 poivron vert

- 20 cl de lait de coco

- 1 petite boite de concentré de tomate

- 1 cs de curcuma

- 1 cs d'huile d'olive

  

 

Préparation :

 

- Pelez, épépinez et coupez le poivron en dés ainsi que les côtes de porc.

 

- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les dés de porc. Quand ils sont bien colorés, ajoutez le poivron. Couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux.

 

- Au bout de 10 minites, ajoutez le concentré de tomate et le curcuma. Laissez à nouveau cuire 10 minutes.

 

- 5 minutes avant de servir, ajoutez le lait de coco. Remuez.

 

sauté porc curry 

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S
<br /> bonjour recette tester recette normal qui change merci S&M<br />
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S
<br /> <br /> Belle présentation, trés bon plat<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> ça me fait très envie!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> une assiette bien appétissante!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Rhoo que ton assiette me saute dans le ventre!!!<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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