Cordons bleu maison

L'autre jour en regardant la chaine Cuisine tv, j'ai vu comment réaliser des cordons bleu maison et j'ai donc eu envie moi aussi de les faire ! Je n'avais pas tous les ingrédients nécessaire mais j'ai fais avec ce que j'avais dans mon frigo et c'était un vrai régal :

 

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 filets de poulet

- 2 tranches de jambon cru

- Gruyère râpé

- Chapelure

- 1 oeuf

- 1 noisette de beurre

- Sel, poivre

Préparation :

- Coupez en portefeuille vos filets de poulet.

- Garnissez - les du jambon cru et dr gruyère râpé. Refermez.

- Prenez 2 assiettes et dans l'une cassez l'oeuf et battez - le. Puis dans l'autre, étalez de la chapelure.

- Recouvrez entièrement les cordons bleu avec de l'oeuf et de la chapelure.

- Faites chauffer dans une poêle le beurre puis faites cuire à feu doux les cordons bleu.

 

Comments

[Sandra]

C'est un vrai régal, j'adore les cordons bleu :)


Biz et @ samedi


Sandra.

[ma-cuisine-fais-son-show]

ca me plait ca

[CaroCuisine]

Je n'ai encore jamais testé, mais ta réalisation fait très envie !!

[Cecilia]

Qu'est-ce que c'est bon ces petites choses là


bisous

[OMVM - recettespreferees]

les enfants adorent