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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Coquillettes sauce rose

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette du livre " Ce soir au menu, c'est coquillettes ".

Nous qui adorons les pâtes, on s'est régalé. La petite sauce est excellente et la recette est vraiment simple et rapide ! Bref c'est parfait !    

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 300 g de coquillettes crues

 - 200 g de jambon

 - 15 cl de crème fraiche

 - Ciboulette, sel et poivre.    

 

Préparation :    

 

- Portez une casserole d'eau salée à ébullition et mettez les coquillettes à cuire, selon les indications notées sur le paquet.    

 

- Pendant ce temps, placez le jambon coupé en morceaux dans le bol du robot avec la crème fraiche, puis mixez en une crème lisse.    

 

- Egouttez les coquillettes et les verser dans les assiettes.    

 

- Versez la crème de jambon. Salez et poivrez.    

 

- Parsemez de ciboulette ciselée, mélangez et servez bien chaud.     

 

coquillettes 

 

 

 

 

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M
<br /> A tester en urgence<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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C
<br /> Nostalgie du coquillettes-jambon... Merci pour ce partage, je m'en vais retomber en enfance de ce pas, quand ma mamie moulinait le jambon !<br />
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C
<br /> Parfait pour les ptits loups, ça ! Merci<br /> <br /> <br /> chrys<br />
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R
<br /> sympa cet acommpagnement avec les pâtes !<br />
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N
<br /> Voilà qui devrait plaire à ma princesse!<br />
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