13 Décembre 2010
Le week end dernier avec ma soeur et ma maman nous nous sommes lancées dans un atelier chocolat ! Et je trouve qu'on s'en est pas mal tiré, vous en jugerez par vous même avec les photos ci dessous.
Aujourd'hui je vous propose donc la recette des orangettes :
Ingrédients pour 40 orangettes :
- 40 lanières d'orange
- 500 g de chocolat noir (ou lait ou blanc) à 60% de cacao
Préparation :
- Hachez le chocolat au couteau et faites - le fondre dans une casserole au bain - marie.
- Posez une lanière d'orange sur une fourchette, trempez - la dans le chocolat fondu.
- Raclez la fouchette sur le rebord du saladier afin d'éliminer les coulures.
- Disposez les orangettes sur une feuille en siliconne ou papier sulfurisé.
- Procédez de la même façon pour toutes les orangettes.
- Attendez que le chocolat soit figé pour déguster.